スタッフブログ「建築日和」

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TKG

2017年08月31日

スタッフ名:宇野 香恵

毎日暑い日が続きます。先日テレビでTKG特集というものをしていました。
そうです。卵かけご飯です。
暑さで食欲が落ちるこの季節、おいしい卵かけごはんで乗り切ってはいかがでしょうか?

とてもシンプルにあつあつの炊き立てごはんに新鮮な卵を割りいれ、ちょっとだけ
醤油をたらしていただきます。
卵のほのかな甘みが広がってさらさらと食べることが出来ます。

インターネットで調べたところ、ツナや海苔、オクラやカイワレなど
ちょっとトッピングを工夫すれば、見た目もきれいで楽しいですし、栄養価も上がります。
納豆やアボカドをのせるというアイディアもあるようです。

テレビの特集ではこだわりの産地の卵に TKG専用の醤油まであるそうで
なんと奥の深い食べ物なんだろうと一人で感心して見てしまいました。

新鮮な卵は黄身が崩れず箸でつまめるようですね。
私も こだわりのマイベストTKGを探究しようと思います・・・。

(以前もマイベストキムチを探し求めていました。見つけましたよ。)


 
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